陸開場
陸開場
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¥1,500 JPY
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日本でそれでも簡単に接することができる食べ物が六つの開場ですよね?
うふ竹の順にできた韓国料理店に無条件に入っているメニューですね…
ところで、なかなか韓国で味わったあのオルクンさと涼しさが感じられません。
韓国の代表メニューであるシェフの韓国式陸開場。
寛大なマザーとクールでスッキリしたカール感に…
味わうと感が出ます。
これは本当に蒸しです^^;;
と…本当に良いことを連発することになります。
長時間煮出した砂糖スープを何度も油を蹴り出して
一つ一つシェフの指先を経てよく手入れされたシダ、ネギ、宿主などを
入れて丁寧に煮込んだ。
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